Pour 50 g de chocolat noir à pâtisserie (55 %), compter 100 g de tofu soyeux et 60 g d’olives noires. Il suffit de faire fondre le chocolat, puis de le mixer longuement avec le tofu soyeux, et de mixer encore en ajoutant les olives (dénoyautées, bien sûr !), plus ou...
Pour 4 personnes 75 grammes de protéines de soja - 1/2 litre de bouillon de légumes chaud - 3 cuillères à soupe de flocons de céréales - 50 grammes de gruyère - 10 olives noires - Sel, herbes de Provence. Faire tremper les protéines de soja dans le bouillon chaud...
100 grammes d'olives vertes dénoyautées - 50 grammes de purée d'amande blanche ou complète - 1 pincée de sel. Mixer le tout, et déguster !