Brownie ultramoelleux
Servings 8 personnes
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g de chocolat à 72 % de cacao
- 150 g de huile de coco désodorisée
- 4 œufs
- 120 g de sucre de canne blond
- 80 g de farine de riz gluant
- 1 c. à café de poudre à lever
- 1 pincée d' fleur de sel
- 1 poignée de noix de Grenoble
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco désodorisée.
- Battre les œufs avec le sucre.
- Incorporer le chocolat fondu, puis la farine de riz gluant, la poudre à lever, la fleur de sel et les noix de Grenoble.
- Verser dans un moule de 20 cm de côté huilé ou chemisé.
- Enfourner pour 20 min.
- Laisser tiédir 10 min avant de découper.