Pickles de radis roses
Servings 1 bocal
Ingrédients
Ingrédients
- 1 botte de radis
- 50 g de sucre blond
- 50 g de eau
- 100 g de vinaigre de cidre
Instructions
- Bien laver une botte de radis (garder les fanes à part).
- Couper les queues des radis et les trancher en 4 dans la longueur.
- Placer dans une petite casserole avec le sucre, l'eau et le vinaigre de cidre.
- Couvrir, porter à ébullition puis éteindre le feu.
- Verser dans un bocal, fermer et laisser refroidir avant de placer au frigo.
- Conservation : un mois.