rhubarbe

Carrés fraise-rhubarbe

Carrés fraise-rhubarbe

Placer 3 bĂ¢tons de rhubarbe pelĂ©s et Ă©mincĂ©s avec 2 c. Ă  soupe de sucre complet dans une casserole sur feu doux. Laver et sĂ©cher 150 g de fraises, Ă©queuter et couper en 2. Ajouter Ă  la rhubarbe et cuire Ă  couvert sur feu très doux 10 min Filtrer et mĂ©langer avec 2 c....

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Salade de rhubarbe rôtie, roquette et chèvre frais

Salade de rhubarbe rôtie, roquette et chèvre frais

Pour 4 personnes 4 beaux bĂ¢tons de rhubarbe - 1 c. Ă  soupe de miel - 2 poignĂ©es de noix de pĂ©can - 150 g de roquette - 3 c. Ă  soupe de cranberries sĂ©chĂ©es - 150 g de fromage de chèvre frais - 1 sauce vinaigrette Peler la rhubarbe. Couper en tronçons et placer sur une...

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Crumble de rhubarbe au gingembre confit

Crumble de rhubarbe au gingembre confit

Pour 6 personnes 1 kg de rhubarbe - 1 c. Ă  soupe de miel - 8 cubes de gingembre confit - 150 g de farines au choix (blĂ© T80 et avoine, riz complet et orge mondĂ©e...) - 50 g de flocons d’avoine - 100 g de sucre de canne blond - 1 c. Ă  cafĂ© de cannelle en poudre - ½ c....

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