Charcuterie Rostain – Entretien : Lionel Rostain

3 Mai 2003

Si le petit monde du bio en France s’est longtemps tenu à l’écart des produits carnés, force est de constater qu’il n’en est plus de même aujourd’hui… Peut-être parce que l’idée du végétarisme n’est plus chevillée à celle d’une alimentation de qualité. Peut-être aussi...

Encens du Monde – Entretien : Michel Pryet

3 Jan 2003

“Encens du Monde” est une entreprise spécialisée dans la commercialisation haut de gamme d’un type de produit dont le marché est par ailleurs inondé. Mais à la différence du secteur alimentaire, pour lequel tout consommateur a maintenant accès à de véritables...

Destination café – Entretien : Christophe Lambard

3 Nov 2002

Pour cet entretien, la plupart de nos interlocuteurs habituels sont des convaincus du bio qui nous éclairent sur l’exigence de cette démarche, de leur travail. Christophe Lambard est lui un convaincu… de fraîche date. Professionnel du café depuis longtemps, c’est tout...

Les protections féminines Natracare

13 Sep 2002

C’est la ouate… Natracare à lancé en 1989 une gamme de serviettes hygiéniques et de tampons périodiques sans chlore. Depuis cinq ans, le coton utilisé est certifié biologique. Aujourd’hui, les produits Natracare sont distribués dans 22 pays et sont d’une utilité...
L’eau de mer buvable

L’eau de mer buvable

8 Juil 2002

L’analogie entre l’eau de mer et notre plasma* sanguin est étonnante, des analyses chimiques approfondies le confirment. Mais cette analogie n’est pas due au hasard, elle nous rappelle que les premières cellules vivantes que la terre ait connues sont apparues… dans la...