Les pêches de la famille Carle
« Avant je travaillais la terre autrement : j’étais céramiste… et puis le métier familial m’a rattrapé », raconte Yvan Carle. Le métier d’Yvan et de son frère Jocelyn, c’est cultiver de très bons fruits, et ce depuis quatre générations ! Cet été, c’est l’histoire de...
Zoom sur la boisson de riz « le bio pour tous »
Les boissons de riz sont nombreuses, mais toutes ne se ressemblent pas ! Origine des matières premières, composition, qualité de l’eau utilisée, quantité de riz : si vous hésitez entre la boisson de riz « le bio pour tous » et une autre, vérifiez bien tous ces...
Pourquoi Sato aime les Farigraines
À Genouillé, dans la Vienne (86), deux passionnés d’autonomie alimentaire ont racheté une ferme et ses champs, les ont passés en bio et leur ont ajouté de quoi transformer de A à Z les produits de leurs cultures et de ceux de 21 agriculteurs locaux. Huiles, biscuits,...