Pour 3 personnes 1 oignon jaune 100 g de champignons de Paris 150 g de tofu fumé 1 c. à soupe de saké de cuisine 50 ml de crème végétale 200 g de haricots blancs cuits 15 g de miso blanc 1 c. à soupe de levure maltée 1 c. à soupe de petits flocons d'avoine 6 feuilles...