huile de friture

Sandwich aux nuggets de pleurote

Sandwich aux nuggets de pleurote

Sandwich aux nuggets de pleurote Pour les nuggets6 pleurotes (grosses)2 c. à soupe sauce de sojaeaufarinechapelure "panko"1/2 L huile de friturePour le céleri-rave rôti1 céleri-rave (gros)1 c. à soupe huile d'olive1 c. à soupe sauce de sojaPour le sandwich2 tranches...

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Pita à la tempura de betterave

Pita à la tempura de betterave

Pour la tempura Mélanger 1 boîte de Tempura-fix (Arche) et 280 ml d'eau. Placer au frigo. Peler 2 betteraves crues et les couper en fines rondelles. Chauffer 1/2 L d'huile de friture. Plonger chaque rondelle dans la pâte, puis dans le bain de friture. Égoutter lorsque...

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