nouilles

Nouilles au chou sauce beurre shôyu

Nouilles au chou sauce beurre shôyu

Pour 4 personnes 400 g de chou vert lisse ou frisé - 2 c. à soupe de ghee - 2 c. à soupe de shôyu - 400 g de nouilles de sarrasin ou de riz - 4 œufs - 25 g de beurre - 1 c. à soupe de graines de sésame Émincer le chou. Faire fondre le ghee dans une poêle et ajouter le...

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Pad thai au gingembre et au brocoli

Pour 3-4 personnes 1 petite tête de brocoli - 1 morceau de gingembre frais de la taille d’une noix - 1 gousse d’ail - 12 champignons de Paris ou 6 shiitakés - 1 oignon jaune  -1 c. à soupe d’huile d’olive - 125 g de nouilles pad thaï (Wok Asia) - 2 c. à soupe de sauce...

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