Du Bateleur au Viel Audon, en passant par Ardelaine..
Qui prend le temps de flâner dans les magasins Satoriz de Saint-Péray et de Saint-Étienne pourrait bien avoir l’œil attiré par de jolis bocaux colorés : citrons confits, houmous du désert, relish… Ces conserves sont signées Le Bateleur, 07, Ardèche. Et...
Zoom sur la boisson de riz nature « le bio pour tous »
Le lait de riz a trente ans à peine. Les clients des magasins bio l’ont découvert au début des années 1990, et son accueil fut… mitigé. Il faut dire que ce lait de riz « européen » était en réalité un concentré de riz américain, rallongé à l’eau en Europe....
Zoom sur le jus de tomate « La bio idea »
Le premier « jus de tomate » aurait été pressé aux Etats-Unis en 1917 par un maître d’hôtel en quête d’alternative au traditionnel jus d’orange. La boisson s’est ensuite popularisée, consommée seule en guise d’apéritif ou bien comme...