Galettes d'amarante, comté et cumin Ingrédients100 g amarante blanche1 poireau (blanc seulement)1 filet huile d'olive30 g comté1 c. à café graines de cumin1 œuf InstructionsVerser 1 volume de graines d'amarante + 2 volumes d’eau dans une casserole.Cuire 20...
Crème choco-coco à l'amarante Pour 4 personnes100 g amarante blanche300 ml boisson d'amande50 ml crème de coco100 g chocolat à 56 % de cacao Mélanger l'amarante et le lait végétal dans une casserole.Porter à légers frémissements en surveillant bien, puis cuire...
Par personne : 1/2 verre d'amarante blanche - 1 verre de lait d'amande - 2 poignées de feuilles d'épinard frais - 1 c. à café de miso blanc - 1 c. à café de moutarde douce - 1 pincée de cumin en poudre - 1 œuf - 1/2 avocat Placer l'amarante dans une casserole avec le...