Pour 25 truffes 60 g de beurre de cacao - 80 g de pâte de dattes - 50 g d'amandes - 1 c. à soupe de rhum - 30 g de sirop d'érable - 30 g de cacao cru en poudre + pour enrober les truffes Faire fondre doucement le beurre de cacao dans une casserole. Couper la pâte de...
Bouchées cacahuètes et chocolat Ingrédients40 g beurre de cacao80 g pâte de dattes100 g purée de cacahuète1 c. à soupe sirop d’érable1 c. à soupe fécule (au choix)30 g chocolat à pâtisserie Faire fondre doucement le beurre de cacao dans une casserole.Couper la...
Pour 12 cookies 1 c. à soupe de graines de lin - 180 g de pâte de datte (ou de dattes dénoyautées, bien moelleuses) - 120 g de purée de cacahuète (ou autre : amande, cajou, noisette…) - 1 c. à café de poudre à lever - 1 c. à soupe de vinaigre de cidre - Fleur de sel...