Par personne 1 cuillère à soupe bombée de farine de châtaigne – 100 g de potimarron – Poireau ou céleri – 1,5 dl d’eau Délayer la farine dans un peu d’eau froide. Faire cuire les légumes finement coupés. Après 12 minutes, ajouter la...
200 gr de farine de petit épeautre de Haute Provence (= 2 verres) – 2 œufs – 1 c. à s. de sucre de canne roux – 1 c. à s. d’huile d’olive – 200 ml de bière – 200 ml de lait Déposer la farine dans un grand saladier ; au centre...
3 c. à soupe de purée d’amande complète – 3 c. à soupe de miel toutes fleurs – 3 c. à soupe d’huile d’argan Mélanger le tout dans une assiette creuse. Tremper son pain (d’orge idéalement) et le déguster tout en buvant un thé...
