Réalisez toutes sortes de tartines avec des graines germées :
- Dip de pois chiches au wasabi + graines de trèfle et radis rose germées
- Fromage de chèvre frais + vinaigre d’umebosis + noisettes + graines d’alfalfa et fenouil germées
- Fromage de chèvre frais + fraises + huile d’olive + feuilles de basilic
Dip de pois chiches au wasabi
Pour 1 bol : 120 g de pois chiches (poids net, cuits et égouttés) – 1 c. à café rase de pâte de wasabi – 1 c. à soupe de tahin – 2 c. à café de miso blanc (facultatif) – 1 c. à soupe d’huile de sésame – 1 c. à soupe de jus de citron
Oter la peau de pois chiches et mixer avec les autres ingrédients.