Pour 8 biscuits 70 g de pois chiches cuits - 50 g d'huile d'olive - 1 pointe de couteau de vanille en poudre - 100 g de farine de blé T80 - 20 g de petits flocons d'avoine - 50 g de sucre complet - 1 c. à café de poudre à lever Préchauffer le four à 180 °C. Peler les...
Un panier aux légumes de saison, 100% bio, sans aucun emballage, à 30€ pour 3 repas et 1 dessert pour 4 personnes. Cela vous tente ?
On vous donne le déroulé et la liste des courses et à vous de jouer !
Pensez à emmener, vos sacs et/ou bocaux pour les fruits, légumes et le vrac, votre boite pour le fromage à la coupe et votre boite à œufs.
Jour après jour ou en mode « batchcooking » à vous de choisir votre organisation.
Salade de pois chiches feta coriandre 240 g Pois chiches (de pois chiches cuits)10 brins Coriandre1 gousse Ail2 c. à soupe Huile d'olive1 c. à soupe Jus de citron8 cerneaux Noix100 g Feta Égoutter et rincer les pois chiches.Ôter la peau, qui part toute seule...
Pour 4 personnes 150 g de caponata – 150 g de pois chiches – 1 c. à soupe bombée de purée de graines de tournesol Mixer tous les ingrédients avec 1 pincée de sel. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Utiliser comme dip, tartinade, pour accompagner des légumes...
Pour 4 personnes 320 g de pois chiches (poids net égouttés et pelés) - 2 c. à café bombées de moutarde douce - 4 c. à soupe de mayonnaise (recette maison p. 23) - 8 tranches de pain de mie complet - 50 g d'emmental Si possible, peler les pois chiches (facultatif mais...
Steaks de pois chiches à la betterave 250 g pois chiches cuits50 g chapelure100 g betterave cuite1 gousse d'ail1 c. à café herbes de Provence (ou de basilic)1/2 c. à café cumin en poudreHuile d'olive Peler les pois chiches (optionnel mais préférable). Réserver...
Pour 4 personnes 2 grosses patates douces plutôt longues - 120 g de pois chiches cuits - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe de jus de citron - 1 pointe de couteau de paprika, de cumin et de poivre noir moulus - 100 ml de crème liquide de soja - 1 c. à soupe...
Bol de légumes, boulgour et houmous Légumes1 chou romanesco200 g boulgour1 botte radis (avec les fanes)200 g pois chiches Dési (cuits)1 c. à soupe huile d'olive1 c. à soupe huile de chanvre1 pincée cumin en poudreGraines de chanvre toastées Émincer le chou romanesco...
Pour 4 personnes 1 petit potimarron - 1 gousse d’ail - 1 citron jaune - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 1 c. à café de cumin en poudre - 240 g de pois chiches cuits - 2 c. à soupe de tahin - 4 c. à soupe de coriandre ciselée Préchauffer le four à 180 °C. Couper le...
Réalisez toutes sortes de tartines avec des graines germées : Dip de pois chiches au wasabi + graines de trèfle et radis rose germées Fromage de chèvre frais + vinaigre d’umebosis + noisettes + graines d’alfalfa et fenouil germées Fromage de chèvre frais + fraises +...