Des salades bio toute l’année

Des salades bio toute l’année

3 Mar 2025

Dans nos potagers, on a plutôt l’habitude de cultiver des salades au printemps. Mais grâce à nos producteurs gardois, elles sont disponibles toute l’année ! En choisissant des variétés adaptées à chaque saison, cultivées tantôt en plein champ, tantôt dans des serres...
La sève de bouleau fraîche

La sève de bouleau fraîche

3 Mar 2025

Faut-il faire une cure de sève de bouleau au printemps ? Faites-la, bien sûr ! Mais pas dans l’optique de détoxifier. Plutôt dans l’idée de reminéraliser votre organisme avec une grande douche fraîche ! Chaque année, Satoriz vous propose la sève de bouleau fraîche...
L’antigaspi, ça CLAC !

L’antigaspi, ça CLAC !

3 Mar 2025

À votre avis, que deviennent les légumes bio ultramoches ? Les carottes fendues jusqu’au trognon, les betteraves déformées, les courgettes explosées ? Mais aussi les potimarrons trop petits, les champignons ridicules et les butternuts de la taille d’une poire Williams...
Le Domaine Delacroix Kerhoas

Le Domaine Delacroix Kerhoas

3 Mar 2025

Aujourd’hui, Sat’info vous emmène à Théziers, joli village du Gard, entre Avignon et Nîmes. On se trouve aux limites de l’appellation Côtes-du-Rhône. À tel point que Thibault Kerhoas, qui nous reçoit, possède certaines parcelles sur l’appellation, et d’autres qui ne...
L’huile essentielle de pamplemousse

L’huile essentielle de pamplemousse

3 Mar 2025

Botanique L’huile essentielle, ou plus exactement l’essence de pamplemousse, est, comme celles des autres agrumes, obtenue par l’expression mécanique du zeste du pomelo (variété ancienne de pamplemousse). Il provient de l’hybridation naturelle entre le pamplemoussier...