Tarte salée aux figues Ingrédients180 g farine de petit épeautre5 c. à soupe huile d’olive1 c. à soupe moutarde à l’ancienne6 petites tranches jambon fumé végétal100 g fromage de chèvre frais50 ml crème liquide végétale12 figues1 poignée pignons de pin (ou de...
Pink flan pâtissier 70 g sucre blond50 g sucre complet75 g fécule de maïs150 g betterave cuite réduite en purée1/2 c. à café vanille en poudre750 ml boisson végétale amande ou soja1 pâte brisée (végétale)1 boîte crème de coco à fouetter3 figues1 grenade Placer les...
Tartines aux fruits du petit-déjeuner Par personne1 belle tranche pain au levain1 c. à soupe purée de noisette1/4 pomme1 figue fraîche2 c. à café yaourt végétal1 c. à soupe granolaCannelle en poudreChocolat noir râpé Tartiner le pain avec la purée de noisette.Couper...
Pudding figue noisette Ingrédients170 g pain (un peu sec (sans croûte))130 ml boisson végétale noisette (ou aromatisée vanille)30 g purée de noisette (ou d'amande)œuf (ou 1 petite banane)4 figues (assez grosses) Couper grossièrement le pain et placer dans un...
Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes en entrée : 1 potimarron de taille moyenne - 3 c. à soupe d’huile d’olive - Herbes de Provence - 2 belles figues - 6 grandes feuilles de basilic - 1 boule de mozzarella - 2 c. à café de purée de graines de courge -...
Préparation : 15 mn Pour 4 personnes en apéritif : 8 gros grains de raisin blanc - 2 figues - 2 tranches de jambon de Parme ou serrano - 1 poignée de pistaches - 100g de feta - 1 c. à café de paprika Laver et essuyer le raisin et les figues. Trancher les figues en 4...
Pour 4 à 6 ramequins : 150 g de chocolat à pâtisserie - 200 g de figues fraîches - 2 oeufs - 50 g de purée de noisette ou d’amande - 50 g de farine Casser le chocolat en morceaux et faire fondre doucement au bain-marie. Laver et sécher les figues. Mixer avec les...