Par personne : 1 belle tranche de pain au levain – 1 c. à soupe de purée de noisette – 1/4 de pomme – 1 figue fraîche – 2 c. à café de yaourt végétal – 1 c. à soupe de granola – Cannelle en poudre – Chocolat noir râpé
Tartiner le pain avec la purée de noisette. Couper les fruits en lamelles et disposer en rangées sur la tartine. Déposer le yaourt sur une dernière rangée. Parsemer de granola. Saupoudrer de cannelle et de chocolat râpé. Servir sans attendre.