La Coezena ? Coezena signifie « cuisine » en vieux patois albertvillois. Cuisiner, régaler, former à la cuisine bio : cela fait partie de l’âme de Satoriz depuis toujours. Les clients qui nous connaissent de longue date ont sans doute déjà goûté un buffet de...
Qu’est-ce que Bio Cohérence ? Entretien avec Cécile Guyou, déléguée générale de Bio Cohérence Comment est né le label Bio Cohérence ? En 2009, l’Union européenne a imposé un règlement unique de l’agriculture biologique pour tous les pays de l’Union alors...
Partie intégrante du réseau Satoriz En avril 2022, la famille Satoriz s’est agrandie : la société Reuse – marque Biogarden – l’a rejointe. Cette entreprise spécialiste des fruits et légumes est créée par Adrienne et Nicolas Reuse en 1994. Proche de...
Sommaire du numéro 186 / mai-juin 2024 Le tofu SOY – Bon, bio, local Clea cuisine le tofu sous toutes ses formes Céréalpes Zoom sur les pickles « Les 3 chouettes » La Bergerie Zoom sur le lait Biopartenaire « Bonneterre » Les conseils santé d’Anaïs |...
Un réseau indépendant à taille humaine Satoriz est un réseau de 39 magasins Bio répartis sur le Grand Est de la France de Strasbourg à Montpellier. Ils travaillent ensemble tout en conservant leurs spécificités locales. Indépendant car Satoriz appartient à ses...
