Par personne ¼ d’ananas – 3 tranches de pain de mie – 1 cuillère à café de moutarde forte – 1 tranche de jambon – 1 petit morceau de comté ou gruyère. Couper l’ananas en fines lamelles en ôtant la partie centrale. Tartiner 2 tranches de pain de...
Ananas fever L’ananas est si délicieux nature que, jusqu’à ce jour, je ne m’étais jamais aventurée à l’accommoder autrement. Chez moi, si un ananas passait par là, il était immanquablement coupé en quatre dans la longueur, débarrassé de sa partie centrale et de ses...
Pour la pâte : 100 g de farine T65 – 50 g de sucre blond de canne – 30 g de poudre d’amande – 60 g de purée d’amande blanche – 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine. Pour la garniture : 1 citron jaune – 1 mandarine – 1 orange...
Pour 8 personnes 4 œufs – 60 g de beurre doux ramolli – 100 g de sucre – 2 oranges – 200 g de pâte d’amande – 125 g de farine – 1 cuillère à café de poudre à lever. Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Mixer les jaunes avec le...
