Gâteau au fromage blanc et framboises
Pour 6 personnes : 60 g de fécule de maïs ou de pomme de terre – 2 œufs – 80 g de sirop d’érable ou de fleur de coco – 1 citron (zeste) – 500 g de fromage blanc de soja à la grecque – 150 g de framboises Préchauffer le four à 180 °C....
Taboulé de petit épeautre, baies de Goji et raisins verts
Pour 4 personnes : 2 verres de couscous de petit épeautre – 1 beau bouquet de menthe fraîche – 1 poignée de baies de Goji – 1 poignée de raisins verts – 1 citron – 2 c. à soupe de pignons de cèdre ou de pin – 2 c. à soupe de...
Taboulé de sarrasin, feta et légumes rôtis
Pour 4 personnes : 1 belle aubergine – 1 poivron rouge – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 2 c. à soupe de jus de citron – 2 c. à café de thym séché – 2 c. à soupe de graines de sésame – 1 poignée de noisettes – 2...