Pâté végétal aux câpres
Pour 4 personnes 50 g de pain sec – 50 g de graines de tournesol – 50 g de câpres égouttées – 1 petit bouquet de persil – 1 c. à soupe de moutarde douce – 1 c. à soupe de jus de citron Émietter le pain. Mixer les graines de tournesol....
Cuisiner le pain sec
Le pain bio n’est jamais perdu ! À base de farine complète et de levain, il se conserve beaucoup mieux que le pain à la farine raffinée et à la levure, qui sèche en moins de deux. Si vous consommez très peu de pain, n’hésitez pas à le congeler tranché et à...
Galettes de pain aux olives
Galettes de pain aux olives 160 g fougasse aux olives (un peu sèche)150 ml boisson végétale1 oeuf3 c. à soupe persil haché20 g parmesan râpéhuile d'olive (pour la cuisson) Couper le pain en cubes et placer dans un saladier.Ajouter le lait, remuer et laisser le...