Cuisiner bio
Pour prendre soin de votre santé tout en dépensant moins, Satoriz met à votre disposition des centaines de recettes signées Clea
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Quelques idées pour vous inspirer !
Velouté de panais aux lardons végétaux
Voilà une soupe bien campagnarde et néanmoins 100 % végétale qui réchauffe jusqu'à l'os ! Pour 4 personnes 1 oignon - 4 beaux panais - 2 c. à soupe bombées de purée d'amande blanche - 1 barquette de lardons végétaux Peler et hacher l'oignon. Placer dans une casserole...
Soupe à l’oignon aux algues et coquillettes
On réinvente la classique "soupe à l'oignon" avec un bouillon à la japonaise, sans oublier d'ajouter quelques coquillettes. Fromage râpé ou levure maltée pour terminer, c'est vous qui choisissez ! Pour 4 personnes 1 morceau d'algue kombu séchée - 4 shiitakés séchés -...
Patates douces farcies
Pour 4 personnes 4 grosses patates douces plutôt longues - 50 g de noisettes - 1 gros oignon rouge - 10 cl de vinaigre de cidre - 50 g de sucre blond - 100 g de pois chiches cuits - 4 c. à soupe de yaourt à la grecque - 2 c. à café de tahin - 200 g de feta - Quelques...
Pour aller plus loin...
Amarante, potimarron, sarrasin : Clea vous aide à découvrir les ingrédients et vous guide pour mieux les utiliser
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