fruits

Clafoutis banane et purée d'amande

Pour 4 personnes 4 œufs - 60 gr de sucre complet - 30 cl de lait de riz - 3 cuillères à soupe de purée d'amande - 100 gr de farine de riz complet - 2 bananes Battre les œufs avec le sucre. Toujours en battant, ajouter le reste des ingrédients (sauf les bananes)....

Pommes fourrées à l’érable

Prendre une belle pomme Boskoop ou Canada par personne et l'évider avec un couteau. La poser dans un plat allant au four. Remplir la moitié de la cavité avec de la purée d'amande blanche, une pincée de cannelle en poudre et combler avec du sirop d'érable. Cuire à four...