Zoom sur l’eau de coco

Zoom sur l’eau de coco

Liquide présent dans la noix de coco verte, l’eau de coco est différente du lait de coco. Ce dernier est préparé à partir de pulpe de noix de coco et d’eau, tandis que l’eau de coco est naturellement présente dans la noix. L’eau de coco...
Les algues dans notre assiette

Les algues dans notre assiette

Sur Terre depuis des milliers d’années, les algues seraient à l’origine de la végétation terrestre, mais aussi de l’évolution de l’être humain. Nos ancêtres les utilisaient pour se nourrir et se soigner, mais aussi comme fertilisants, matériaux de construction,...
Joies et bobos estivaux

Joies et bobos estivaux

L’été est là, avec son lot de petits et grands maux. Piqûres, morsures, coups de soleil, indigestions… Sans oublier le stress, qui toque à la porte dès que la rentrée pointe le bout de son nez ! Heureusement qu’Anaïs est là pour nous livrer ses précieux conseils. Nos...
Fermentation & alternatives végétales chez Biogroupe

Fermentation & alternatives végétales chez Biogroupe

Nous sommes à Erquy, petite ville portuaire située dans les Côtes d’Armor, qui a longtemps vécu de la pêche avant que le tourisme ne prenne le dessus puis que quelques entreprises complètent le paysage économique local. Biogroupe, fabricant de boissons fermentées et...
Zoom sur l’ortie silice « Biofloral »

Zoom sur l’ortie silice « Biofloral »

La silice intervient entre autres dans la synthèse du collagène et de l’élastine, qui permettent d’avoir un bon cartilage, une belle peau, de beaux cheveux, des ongles solides, des tendons et des ligaments souples. Notre alimentation n’apporte que très peu de...