Valérie Cupillard, défricheuse de la cuisine bio

Valérie Cupillard, défricheuse de la cuisine bio

4 Jan 2021

Valérie Cupillard est une grande dame de la cuisine bio. À l’époque où cette dernière ne constituait qu’un vaste terrain vague et renvoyait l’image d’assiettes ternes et fades, voire gloubiboulguesques, elle a ouvert des horizons, semé des graines, posé des empreintes...

Agrumes et eau de fleur d’oranger du côté de Vallauris

4 Jan 2021

Les clients de Satoriz Vallauris ont décidément beaucoup de chance. Non seulement l’équipe qui les accueille est engagée et fort sympathique, mais ils profitent d’un véritable trésor qu’ils sont les seuls à pouvoir savourer : des agrumes bio fraîchement produits juste...
Zoom sur le millet

Zoom sur le millet

4 Jan 2021

La graine à oiseaux, c’est elle ! Le millet est une céréale à très petites graines appartenant à la famille des poacées, comme le teff, le mil ou encore le fonio. Toutes ces graines très anciennes et originaires des zones sèches d’Afrique ou d’Asie présentent la...
Comment mieux faire la vaisselle ?

Comment mieux faire la vaisselle ?

4 Jan 2021

La règle d’or : s’y mettre sur le champ sans attendre que la saleté s’incruste, ou bien laisser tremper dans une bassine d’eau chaude avec du savon de Marseille ou du liquide vaisselle. En mode « zéro déchet », on gratte les fonds de casserole avec du gros...

Serviettes et culottes PLIM – Culottées, mais pas perchées !

4 Jan 2021

C’est un raz de marée. Il y a une dizaine d’années, nous vous parlions timidement de la coupe menstruelle sans oser imaginer vous proposer une autre option du plus haut intérêt : les serviettes hygiéniques lavables. Aujourd’hui, ces dernières sont largement...