Mixer une betterave cuite avec de l’huile de noix jusqu’à obtention de la consistance désirée. Saler. Cette sauce sera délicieuse sur une simple salade d’endive, de pamplemousse, de carottes râpées ou encore de céleri-rave.
Vinaigrette de betterave à l’huile de noix
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Familles de recette : huiles végétales | légumes
Types de recette : plat végétarien | sauce
Ingrédients : betterave | huile de noix
