Pour 2 personnes
2 oignons – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 1 Base Italie l’Atelier V* – 500 ml de bouillon de légumes – 1 paquet de tortellonis fraîches – 2 belles poignées de feuilles d’épinard – Du fromage râpé
Peler et émincer les oignons. Faire revenir dans l’huile d’olive 5 min. Ajouter la Base, mélanger et laisser revenir 2 min. Ajouter le bouillon et porter à frémissement. Ajouter les pâtes et les feuilles d’épinard. Mélanger et laisser cuire 5 min. Servir avec du fromage râpé.