Cuisiner bio

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Quelques idées pour vous inspirer !

Carrot cake glaçage cajou

Pour 8 personnes Pour le glaçage : 250 g de noix de cajou - 140 g de crème de coco - 4 c. à soupe de sirop d’érable Pour le gâteau : 4 œufs - 140 g de sucre blond ou roux - 275 g de carottes - 150 g de poudre d’amande - 50 g de poudre de noisette - 30 g d’écorces...

Boisson au souchet

Faire tremper 300 g de souchet entier dans de l’eau toute la nuit. Égoutter. Mixer avec 1 litre d’eau. Filtrer avec un filtre à boisson végétale. Déguster ou réfrigérer.

Riz aux vermicelles à l’africaine

Pour 4 personnes 2 oignons - 2 gousses d'ail - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 250 g de riz basmati - 100 g de vermicelles - 1/2 c. à café de gingembre en poudre - 2 c. à café de curry en poudre - 1 c. à café de sucre complet - 1 cube de bouillon de légumes - 400 g de...