Rillettes de lentilles
Pour 4 personnes 1 gros oignon rouge 1 c. à soupe d’huile d’olive 60 g de cerneaux de noix 200 g de lentilles vertes cuites 1 c. à soupe de sauce de soja 1 c. à café de jus de citron 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne Peler et émincer...
Muffins au chocolat et à la farine de drêche
Pour 6 muffins 120 g de yaourt ou alternative végétale 60 g de sucre complet 25 g d’huile d’olive 25 g de farine de drêche blonde 35 g de farine de blé T80 25 g de cacao en poudre non sucré 2 c. à café de poudre à lever 75 g de chocolat noir à pâtisserie...
Cake aux olives et à la farine de drêche
Pour 4 personnes 12 olives noires dénoyautées 50 g de farine de drêche blonde 150 g de farine de blé T80 1 c. à café de poudre à lever 60 g d’huile d’olive 200 g de boisson amande ou soja Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, couper en morceaux...