Farcis aux champignons
Farcis végétaux Ingrédients1 oignon jaune100 g champignons de Paris150 g tofu fumé1 c. à soupe saké de cuisine50 ml crème végétale200 g haricots blancs (cuits)15 g miso blanc1 c. à soupe levure maltée1 c. à soupe petits flocons d’avoine6 feuilles de...
Salade pomelo halloumi
Salade pomelo halloumi Ingrédients1 halloumi4 pains pitas1 c. à soupe huile d’olive1 filet huile d’olivezaatar4 c. à soupe pignons4 poignées mâche ou de laitue2 pomelos1 petite échalote1 filet vinaigre balsamique Préchauffer le four à 200 °C.Couper le...
Brownie ultra moelleux
Brownie ultramoelleux Ingrédients200 g chocolat à 72 % de cacao150 g huile de coco désodorisée4 œufs120 g sucre de canne blond80 g farine de riz gluant1 c. à café poudre à lever1 pincée fleur de sel1 poignée noix de Grenoble Préchauffer le four à 180 °C.Faire...