Feuilletés au curry
Feuilletés au curry 2 pâtes feuilletées1 bocal curry Kalu Pol Préchauffer le four à 200 °C.Dérouler 2 abaisses de pâte feuilletée.Découper dans chacune 6 formes identiques deux à deux.Au centre de chacune, déposer 1 c. à soupe de curry Kalu Pol en laissant bien les...
Nouilles sauce teriyaki
Nouilles sauce teriyaki 120 ml sauce de soja (non sucrée)120 ml mirin de cuisine120 ml saké de cuisine4 c. à soupe sucre de canne blond400 g râmen de riz (ou râmen soba au sarrasin) Dans une casserole, verser la sauce de soja, le mirin, le saké et le sucre de...
Tofu katsu et mayonnaise au yuzu
Tofu katsu et mayonnaise au yuzu Ingrédients250 g tofu fumé (soit 2 blocs)3 c. à soupe fécule de maïs1 pincée ail en poudrepanko (ou chapelure traditionnelle)Huile de friture4 c. à soupe mayonnaise1 c. à café purée de yuzu Couper en deux dans l’épaisseur...