Pour 4 personnes 1 verre de flocons 5 céréales – 1 verre de lait végétal – 1 œuf – 1 verre de légumes cuits et bien égouttés (par exemple : un reste de ratatouille), ou bien de légumes crus râpés (carotte, courgette, potimarron…) – 1 cuillère à...
Pour 4 personnes 6 carottes – 2 pommes – 1 cuillère à café de graines de pavot – 1 cuillère à café de graines de moutarde – 1 cuillère à café de graines de sésame blond – 1 cuillère à café de graines de courge. 1 cuillère à soupe de...
Pour 25 biscuits 250 g de farine de blé T80 – 1 cuillère à café de poudre à lever – 1 pincée de sel – 40 g de graines de courge – 100 g d’emmental – 60 g de beurre ou de margarine végétale – 70 g de lait végétal – 1 œuf. Râper...
Vous avez dit smoothie ? Bah, encore un nom à coucher dehors qu’on va tous prononcer différemment, pas vrai ? « Smouzi » pour les uns, « smoufi » pour les autres… Mais de quoi s’agit-il, en définitive ? Vue la consonance, on s’en doute, le smoothie nous vient...
200 g de farine T80 – 200 g de farine T110 – 100 g de farine de seigle – 320 ml d’eau – 20 g de levain déshydraté – 5 g de sel marin – 2 belles poignées de noisettes – 50 g de figues séchées. Pétrir l’eau, la farine, le levain...
