Pâte à tartiner sésame et cacao
Pour 1 pot 100 g de graines de sésame blond – 50 g de graines de sésame noir – 4 c. à soupe d’huile de coco – 4 c. à soupe de cacao en poudre – 4 c. à soupe de sirop de fleur de coco (ou de miel liquide) – 3 c. à soupe d’huile...
Gomadofu au sésame noir
Pour 4 personnes 45 g de kuzu – 400 ml de lait d’amande – 1 c. à soupe de sucre complet – 30 g de crème de sésame noir – Fruits rouges et chocolat noir pour servir Dans une casserole, délayer le kuzu avec un peu de lait d’amande....
Féta panée au sésame
Pour 4 personnes 200 g de feta – 2 c. à soupe de fécule de maïs – 1 œuf – 6 c. à soupe de graines de sésame Préchauffer le four à 180 °C. Couper la feta en 4 bâtonnets ou bien en bouchées de plus petite taille. Placer la fécule, l’œuf battu et les...