Pour 1 grand pot 3 citrons de Rocca imperiale - 100 à 120 g de sucre de canne blond - 3 oeufs - 1 c. à soupe de fécule de maïs, de fécule de pomme de terre ou d’arrow-root Bien laver les citrons. A l’aide d’une râpe fine, prélever le zeste jaune de 2 citrons, sans...
