Les tagliatelles de riz « made in France » d’Autour du Riz
Une simple herbe qui pousse dans l’eau et dont chaque fleur devient un grain symbole d’immortalité, de chance et d’abondance. Le riz, qui nourrit plus de la moitié de l’humanité, semble si commun que l’on ne s’interroge guère sur le travail fourni pour le cultiver :...
L’huile essentielle de petit grain bigarade
Citrus aurantium, feuille Botanique L’oranger amer ou bigaradier est originaire d’Asie et serait né de la rencontre d’un pamplemoussier et d’un mandarinier sauvage, puis introduit en Europe vers le viiie siècle. Le terme bigaradier vient du provençal ‘bigarrado’,...La rentrée des enfants
Finies les vacances, les matins sans réveil et les journées sans contraintes… À la rentrée, la pression monte d’un cran pour les grands, mais aussi pour les plus jeunes. Nouvelle classe, nouveaux amis, nouveau rythme : Anaïs nous guide pour les aider à passer de...