Mousseux chocolat anko
Pour 4 personnes 70 g de chocolat noir à pâtisserie – 50 g de beurre – 2 oeufs – 200 g d’anko – 20 g de farine au choix Faire fondre le chocolat noir avec le beurre dans un bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre...
Dorayakis
Pour 6 personnes 2 oeufs – 3 c. à soupe de mirin – 150 g d’amazaké – 150 g d’eau – 130 g de farine de blé T65 – 1 c. à café de poudre à lever – 200 g d’anko Battre les œufs avec le mirin, l’amazaké et...
4 recettes de gratins
Ces 4 recettes savoureuses devraient nous réchauffer en ce début d’hiver ! C’est parti pour remplir notre panier avec la liste de courses. Il ne reste plus qu’à passer en cuisine ! Les recettes –> Gratin de chou, reblochon et sarrasin grillé...