Zoom sur les burgers « Tossolia »
Experte en tofu depuis plus de 30 ans, la SCOP provençale Tossolia nous propose aujourd’hui des burgers alternatifs à base de légumes et de protéines de blé… plus vrais que nature ! 100 % végétale, la recette est à base de seitan. Le seitan est une...
Les produits engagés d’Écoidées
Dans un sachet estampillé Écoidées, il y a des produits équitables qui soutiennent de tout petits producteurs à l’autre bout du monde. Ça compte ! De l’aveu de son fondateur, à sa création Écoidées fut un joyeux bazar ! En 1993, Pierre-Alex est musicien quand il part...
Le pain intégral aux graines « Méthode Montignac »
Voici le seul pain à être accompagné d’une méthode nutritionnelle expérimentée depuis plus de 30 ans ! Cela valait la peine de vous raconter sa petite histoire… Années 1980. Michel Montignac est DRH dans une grande entreprise et enchaîne les repas d’affaires. Les...