Zooms produits

Le lait Biopartenaire « Bonneterre »

Le lait Biopartenaire « Bonneterre »

Récemment certifié BIOPARTENAIRE®, ce lait est bio ET équitable. Il est collecté par Biolait, un collecteur créé et géré par des éleveurs bios. Particularité : Biolait ne laisse aucun éleveur bio sur le carreau. Il collecte le lait dans 74 départements, même dans des...

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Bienvenue en Syntropie !

Bienvenue en Syntropie !

Avis aux jardiniers : ça va secouer sévère entre les blettes et les framboisiers, cette année. Roulement de tambour. Les éditions Terre vivante publient le premier livre en français sur l’agroforesterie syntropique en climat tempéré – rien que ça ! Vous n’avez rien...

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L’huile de massage à l’arnica Weleda – Produit culte

L’huile de massage à l’arnica Weleda – Produit culte

Certains produits n’ont pas changé depuis près de cent ans. Et c’est tant mieux, car ils étaient simples et efficaces depuis leur création ! L’huile de massage à l’arnica de Weleda est de ceux-là. La marque allemande pionnière de la beauté bio et naturelle est...

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Le zaatar « Cook »

Le zaatar « Cook »

Le zaatar est un mélange d’épices traditionnel au Moyen-Orient. "Zaatar" signifie "thym" en arabe et désigne les plantes de la même famille, comme l'origan. Le mélange se compose de graines de sésame, de thym et d'origan séchés. Il contient également du sumac. Cette...

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L’alimentation méditerranéenne

L’alimentation méditerranéenne

Les populations des pays et des îles de la mer Méditerranée sont historiquement réputées pour avoir l’une des meilleures longévités en bonne santé. Et si on faisait comme eux ? Avant de partir à la découverte de l’alimentation méditerranéenne, notons pour commencer...

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Les pickles  « les 3 chouettes »

Les pickles « les 3 chouettes »

Les pickles, ce sont simplement des légumes conservés dans du vinaigre, sans fermentation. Comme le cornichon, par exemple ! La conservation dans le vinaigre les rend hyper croquants. La majorité des pickles est préparée avec des légumes cultivés à l’autre bout du...

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Céréalpes

Céréalpes

Si vous avez découvert la cuisine végétarienne avant les années 2000, vous avez probablement commencé avec les galettes de céréales. Le concept : des flocons de céréales, de l’eau, des aromates ou quelques légumes, et roule galette ! La version "maison" terminait...

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Le tofu SOY – Bon, bio, local

Le tofu SOY – Bon, bio, local

Vous est-il déjà arrivé de penser… "Le soja, ça vient de loin, c’est plein d’OGM et il paraît que c’est mauvais pour la santé." "Le tofu, ça n'a aucun goût : encore un truc qu’on laissera aux végans !" Déconstruisons, voulez-vous ? Depuis plus de trente ans, du soja...

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Des aliments bios et locaux pour nos animaux

Des aliments bios et locaux pour nos animaux

Le saviez-vous ? 1 foyer sur 2 vit avec un chien ou un chat ! Pourtant, peu de clients achètent l'aliment de leur compagnon d'aventures en magasin bio. Pourquoi ? Peut-être parce qu'il ne savent pas que nous le proposons ! Des aliments bios et locaux pour nos animaux...

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