Coleslaw de potimarron

Name: Coleslaw de potimarron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1/2 petit potimarron; 120 g tofu soyeux; 2 c. à café rases purée d’umeboshi; 1 c. à soupe huile de noix; Graines de courge toastées

Préparation : 10

Temps total : 10

Pour 4 personnes

Ingrédients

1/2 petit potimarron
120 g de tofu soyeux
2 c. à café rases de purée d’umeboshi
1 c. à soupe d'huile de noix
Graines de courge toastées

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Étapes

Instructions

Peler, épépiner et râper le potimarron.
Mixer le tofu avec la purée d’umeboshi et l’huile.
Bien mélanger le tout et décorer de graines de courge toastées.

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Ingrédients

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