Pâte à tartiner protéinée
Pour 1 pot
Ingrédients
Ingrédients
- 100 gde chocolat à pâtisserie à 72 % de cacao
- 50 gde purée de noisette
- 100 gde haricots blancs cuits
- 100 gde tofu soyeux
Étapes
- Placer le chocolat et la purée de noisette dans un bain-marie. Laisser fondre doucement en remuant de temps en temps.
- De préférence, peler les haricots blancs. Cette étape est facultative mais permet de mieux les digérer.
- Une fois le chocolat fondu, mixer avec les haricots blancs, le tofu soyeux égoutté et 1 pincée de sel.
- Verser dans un bocal et conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
