Pour 4 personnes : 4 courgettes – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 2 c. à café de zaatar – 2 poignées de noisettes – 2 mozzarellas – Qq feuilles de basilic – Sauce miel-curry Ôter les extrémités des courgettes. Couper en...
Pour 2 personnes : 1 bel oignon rouge – 1 gousse d’ail – Huile d’olive – 40 g d’amandes – 1 petite courgette – 3 feuilles de sauge (facultatif) – 1 petit citron – 200 g de pâtes Peler l’oignon et couper en fines rondelles....
Pour 4 personnes : 100 g de haricots azukis – 120 g de riz demi-complet – 2 poivrons rouges – 2 aubergines – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 2 c. à soupe de pignons de cèdre ou de pin – 2 c. à soupe d’algues en...
Pour 4 personnes : 3 belles courgettes – 1 oignon – 1 c. à soupe de wakamé (ou autre algue) en paillettes – 1 c. à soupe de purée de noix de cajou – 2 c. à café de curry en poudre – 200 ml de crème de coco Couper les courgettes et...
Pour 4 personnes : 1 gros oignon – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 2 courgettes – 1 bocal de 280 g de haricot de la mer – 300 g de tagliatelles de riz – 2 c. à soupe de câpres – 2 c. à soupe d’olives kalamata...
