Pour 2 portions 200 g de nouilles soba (100 % sarrasin) – 1 œuf (vous pouvez le remplacer par 100 g de filets de tofu ou de panisse) – 1/2 concombre – 2 carottes – 1 plaque d’algue nori – 2 c. à soupe de sauce de soja – 3 c. à...
Pour 4 personnes 4 belles courgettes – 100 g de millet – 200 g de Reblochon – 3 c. à soupe de pignons de cèdre ou de pin – Menthe fraîche ou séchée – Huile d’olive Couper les courgettes en deux dans la largeur, puis dans la...
Pour 4 personnes 1 poivron rouge – 1 verre de polenta instantanée – 2 c. à café de graines de nigelle – 1 c. à café d’herbes de Provence – 100 g de Reblochon Cuire le poivron au four à 180 °C pendant 1h. Laisser refroidir, puis ôter la peau et...
Pour 4 personnes Pour la pâte : 180 g de farine de blé T80 – 5 c. à soupe d’huile d’olive Pour la garniture : 3 courgettes – 15 feuilles de menthe – 50 ml de crème végétale – 1 c. à café de cumin en poudre – 2 pélardons...
Pour 4 personnes 4 belles poignées de haricots verts – 125 g de myrtilles – 2 pélardons – 4 c. à soupe d’amande effilées – 1 c. à café de miel – 1 c. à café de moutarde douce – 1 c. à café de vinaigre de cidre – 4 c. à...
