Muffins au porridge et aux fruits secs
Pour 8 à 10 gros muffins 210 g de farine de blé T80 – 50 g de sucre complet – 4 c. à café de poudre à lever – 100 g de fruits secs, graines, noix ou éclats de chocolat – 1 gros oeuf – 185 g de porridge réalisé comme dans la recette de...
Tarte pomme coing
Préparation : 25 mn Cuisson : 15 + 50 mn 3 coings (pas trop gros, 600 g environ au total) – 1 gousse de vanille – 3 c. à soupe de sucre complet – 40 g d’amandes (ou de poudre d’amande) – 140 g de farine de blé T80 – 4 c. à soupe d’huile...
Salade de potimarron rôti, figues et mozzarella
Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes en entrée : 1 potimarron de taille moyenne – 3 c. à soupe d’huile d’olive – Herbes de Provence – 2 belles figues – 6 grandes feuilles de basilic – 1 boule de mozzarella – 2 c. à...