Pour 4 à 6 personnes Préparer la polenta selon la recette de base. Incorporer 25 g de parmesan fraîchement râpé et 1 cuil. à soupe de basilic haché (ou pesto). Étaler la préparation dans un grand moule à pizza afin de former un rond de 2 cm d’épaisseur. Laisser...
Pour 24 bouchées 3 bols de corn flakes – 1/4 de bol de poudre de cacao – 1 bol de sucre glace – 1/2 bol de raisins secs sultanines – 3/4 de bol de noix de coco râpée – 200 g de beurre ou de margarine – 1/3 de bol de pépites de...
Article paru dans SAT’Info n° 124 – du 07/2013 « Quesaco, les sushis ? », demandent ceux qui ne font partie ni de la catégorie des amateurs, ni de celle des récalcitrants (déjà passés au chapitre suivant). Simple : c’est du très bon riz, bien...
Pour 4 personnes Pommes de terre nouvelles – 100 g de kéfir – 100 g de mayonnaise – 1 c. à café de moutarde à l’ancienne – 1 bouchon de vinaigre de cidre – échalotes – fines herbes – fleur de sel Eplucher (ou gratter) et cuire à la vapeur la quantité...
Pour 1 pain de 500g environ 30 g de petits flocons d’avoine – 150 g de farine d’avoine (ou blé) – 150 g de farine de blé T65 – ½ c. à café de sel – ¾ de c. à café de bicarbonate de sodium – 1 c. à café de miel liquide – 250 g de kéfir de lait Préchauffer...
