Salade de nouilles froides
Pour 2 personnes en plat principal 200 g de tagliatelles de riz ou de râmen express – 1 bouquet de cébettes – 3 c. à soupe de purée de cacahuète – 2 c. à soupe de sauce de soja – 2 c. à soupe de vinaigre de riz – 1 c. à soupe de sirop...
Onigirazu
Pour 4 pièces 200 g de riz à sushi – 2 c. à soupe de vinaigre de riz – 3 œufs – 4 feuilles d’algue nori – Garniture au choix : mesclun, poivrons marinés, pickles de légumes, tofu, haché végétal… Chauffer 350 ml d’eau dans une...
Pizza de carotte
Pour 2 personnes 3 petites carottes – 2 œufs – 3 c. à soupe de fécule de maïs – 4 c. à soupe de sauce tomate au basilic – Garniture au choix : emmental, mozzarella, champignons sautés, olives… Préchauffer le four à 180 °C. Dans un...