Brouillade de tofu
Pour 4 personnes 250 g de tofu aromatisé ou fumé – 60 g de tofu soyeux – 1 c. à soupe d’huile d’olive + pour la cuisson – 1 c. à café de moutarde – 1/2 c. à café de curcuma en poudre – 1/2 c. à café de basilic séché – 1...
Balles aux 6 Superfruits
Pour 10 balles 90 g de mélange 6 Superfruits – 75 g de noix de cajou – Gingembre frais – 1 c. à soupe de graines de chia – Noix de coco râpée Faire tremper les fruits secs dans un peu d’eau tiède pendant 30 mn. Egoutter et presser. Mixer...
Granola exotique coco et gingembre confit
Pour 1 bocal 50 g de pâte d’abricots ou de dattes – 30 g de lamelles de noix de coco – 30 g d’amandes effilées – 30 g de noix d’Amazonie – 25 g de gingembre confit au chocolat – 1 petite banane séchée moelleuse...