Fermentation & alternatives végétales chez Biogroupe
Nous sommes à Erquy, petite ville portuaire située dans les Côtes d’Armor, qui a longtemps vécu de la pêche avant que le tourisme ne prenne le dessus puis que quelques entreprises complètent le paysage économique local. Biogroupe, fabricant de boissons fermentées et...
Zoom sur l’ortie silice « Biofloral »
La silice intervient entre autres dans la synthèse du collagène et de l’élastine, qui permettent d’avoir un bon cartilage, une belle peau, de beaux cheveux, des ongles solides, des tendons et des ligaments souples. Notre alimentation n’apporte que très peu de...
Zoom sur le lait de coco concentré sucré « Base »
Nous connaissons tous le lait concentré sucré vendu en tube dans les hypermarchés… À base de lait de vache et de sucre, c’est un ingrédient « 2 en 1′ » pratique et gourmand. Jusqu’ici, aucune alternative n’existait en bio ! Quitte à...