Les pickles, ce sont simplement des légumes conservés dans du vinaigre, sans fermentation. Comme le cornichon, par exemple ! La conservation dans le vinaigre les rend hyper croquants. La majorité des pickles est préparée avec des légumes cultivés à l’autre bout du...
Si vous avez découvert la cuisine végétarienne avant les années 2000, vous avez probablement commencé avec les galettes de céréales. Le concept : des flocons de céréales, de l’eau, des aromates ou quelques légumes, et roule galette ! La version "maison" terminait...
Vous est-il déjà arrivé de penser… "Le soja, ça vient de loin, c’est plein d’OGM et il paraît que c’est mauvais pour la santé." "Le tofu, ça n'a aucun goût : encore un truc qu’on laissera aux végans !" Déconstruisons, voulez-vous ? Depuis plus de trente ans, du soja...
Le saviez-vous ? 1 foyer sur 2 vit avec un chien ou un chat ! Pourtant, peu de clients achètent l'aliment de leur compagnon d'aventures en magasin bio. Pourquoi ? Peut-être parce qu'il ne savent pas que nous le proposons ! Des aliments bios et locaux pour nos animaux...
Depuis plusieurs mois, nous vous proposons au rayon traiteur des salades bios, gourmandes, zéro emballage et faites maison avec des ingrédients bruts. Impossible de s'en lasser : elles changent tous les mois ! Gourmandes Les recettes ont été testées, goutées et...
La consigne, c’est quoi ? Dans le cadre de la consigne, le contenant d’un produit est réutilisé tel quel. Ce n’est donc pas du recyclage, mais bien du réemploi ! Le consommateur achète un produit dans un contenant et rapporte ledit contenant au magasin une fois vide....
Est-ce que vous vous grattez la langue ? Non, pas avec le petit doigt quand ça vous démange… Pour de vrai, avec l’ustensile qui sert à ça : un gratte-langue ! Voilà t’y pas un nouveau truc, encore un… Déjà qu’il faut se curer les oreilles et se moucher le nez,...
Refuser le jetable, réutiliser des objets lavables, upcycler ses chaussettes usagées pour en faire des éponges grattantes… Vue de l’extérieur, l’approche "zéro déchet" (ZD pour les intimes) peut sembler pour le moins chronophage, compliquée, voire tirée par les...
La peau est plus qu’une simple pellicule d’épiderme. C’est un organe, le seul que l’on voit. Indispensable à la vie, elle nous protège des rayons du soleil et de la pollution et constitue l’interface la plus précieuse avec le monde qui nous entoure. Elle respire des...
Des pots écolos en carton, des noms rigolos, des goûts framboise, vanille ou abricot… Ce ne sont pourtant pas des bonbons mais bien des vitamines et minéraux dont notre corps a besoin. Merci aux Biofrères qui nous rendent la prise de compléments alimentaires...