Smoothie vert
Par personne, mixer la chair d’1 banane, 30 g de feuilles de kale et 1 verre de lait d’amande ou de riz. Consommer aussitôt.
Jus à l’extracteur
Par personne, passer à l’extracteur 1 petit concombre coupé en 2, 1 poire entière et 5 tiges de kale (en coupant le bas de la tige qui ne porte aucune feuille).